খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা

আমাদের ঘরে সাধারনত খেজুর জিনিসটি একটু কমই আনা হয়৷ রমজান মাস বাদে আমাদের খেজুর খাওয়া একটু কমই হয়ে থাকে৷ রোজা রাখার সাথে খেজুরের একটি সম্পর্ক রয়েছে বলে বছরের অন্যান্য সময়ে আমরা অনেকেই খেজুর খাই না৷ কিন্তু অসাধারণ পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খেজুর আমাদের শারীরিক নানা রকম সমস্যা সমাধান করতে বিশেষভাবে কার্যকরী৷ একেক ধরণের শারীরিক সমস্যা সমাধানের জন্য একেক পরিমাণে খেজুর প্রতিদিন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো৷ আর তাই গড়ে প্রত্যেক দিনে ৫টি খেজুর খাওয়ার অভ্যাস রাখা উচিত৷

খেজুরের উপকারিতা

• হৃদপিন্ডের সমস্যা দূর করতে প্রতিদিন খেজুর খাওয়া অত্যন্ত জরুরি৷ গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সারারাত খেজুর পানিতে ভিজিয়ে সকালে পিষে খাওয়ার অভ্যাস হৃদপিন্ডের রোগী সুস্থ্যতায় দারুন কাজ করে৷
• গবেষণায় দেখা যায় প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস আমাদের দেহের ইন্টেস্টাইনের ভেতর স্বাস্থ্যের জন্য ভালো প্যাথলজিক্যাল অর্গানিজমের উৎপাদন বৃদ্ধি করে যা ইন্টেস্টাইনের নানারকম সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে৷
• খেজুর লাক্সাটিভ ধরণের খাবার৷ যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, তারা খুব সহজেই কোষ্ঠকাঠিন্যের হাত থেকে মুক্তি পেতে পারেন৷ প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস করার মাধ্যমেই এই সমস্যা দূর করা সম্ভব৷
• খেজুরের মধ্যে রয়েছে স্যলুবল এবং ইনস্যলুবল ফাইবার ও বিভিন্ন ধরণের অ্যামাইনো এসিড যা সহজেই খাবার হজম করতে সাহায্য করে৷ যার ফলে খাবার হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তিলাভ করা সম্ভব৷
• খেজুর দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করতে বিশেষভাবে কার্যকরী৷ এছাড়া প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস রাতকানা রোগ ভালো করতেও সাহায্য করে৷
• একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস মাত্র ৪ সপ্তাহের মধ্যে লিপিডের কোয়ালিটি উন্নত করতে সাহায্য করে দেহে সুগারের মাত্রা বৃদ্ধি করা ছাড়াই৷
• খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং সামান্য পরিমাণে সোডিয়াম৷ এতে করে প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার অভ্যাস দেহের খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা কমায় এবং ভালো কোলেস্টরলের মাত্রা বাড়ায়৷
• খুব দূর্বল লাগছে বা দেহে শক্তির অভাব অনুভব হচ্ছে? তাহলে তাৎক্ষণিক কয়েকটা খেজুর খেয়ে নিন৷ দেখবেন কিছুক্ষণের মধ্যেই দেহে শক্তি অনুভূত হচ্ছে৷ তাৎক্ষণিক দেহে শক্তি সরবরাহের ক্ষেত্রে খেজুরের তুলনা নেই৷
• গবেষণায় দেখা যায়, অ্যাবডোমিনাল ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রয়েছে খেজুরে৷